.
Меню сайта
|
ЖИВОТНОВОДСТВО. Происхождение домашних животныхЖИВОТНОВОДСТВО. Происхождение домашних животныхЖивотный мир земного шара велик и разнообразен. Всех видов животных — от одноклеточных до высших позвоночных — насчитывается свыше полутора миллионов. Из них лишь около 40 видов человек приручил и одомашнил. Большинство этих животных было одомашнено еще в глубокой древности. Из млекопитающих к домашним животным относятся крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы, кролики, лошади, ослы, верблюды, северные олени, ламы, собаки, кошки. Основные домашние птицы — куры, гуси, утки, индейки, цесарки, голуби. Уже в наше время постепенно одомашнивается все больше видов рыб. Сначала это были многочисленные аквариумные рыбки, а теперь разводят и промысловых рыб. Важнейшие из них — карпы и сазаны. К домашним животным причисляют также насекомых шелковичных червей (гусениц бабочки тутового шелкопряда) и пчел. Под многовековым воздействием человека эти животные сильно изменились и отличаются от своих диких предков поведением, общим видом, строением тела, продуктивностью. Например, у дикого барана грубая, жесткая шерсть и тонкий подшерсток, мускулистое, поджарое тело. А многочисленные породы овец, выведенные человеком от диких баранов, поразительно разнообразны. Одни отличаются длинной густой тонкой шерстью, другие дают красивые шкурки (например, ягнята каракульских овец). Изменилась также форма тела: у многих пород повисли уши, у корня хвоста образовались жировые подушки, или курдюки, Или другой пример: самки диких туров — предков коров — могли лишь 3—4 месяца кормить теленка молоком. А коровы лучших культурных пород доятся до 10 месяцев в году и дают в десятки раз больше молока. Домашние животные привыкли к жилью человека и к новым условиям жизни, потеряли свои инстинкты, которые помогали им выжить в борьбе за существование, зачастую и подвижность, чуткость, защитную окраску. Поэтому возврат к прежнему, дикому образу жизни для многих из них невозможен. Если бы, например, нашей домашней свинье при- малоподвижная и беззащитная, неминуемо бы погибла. Чем же объясняется такое резкое изменение домашних животных? В основном новыми условиями жизни, а главное — отбором, который вел человек с очень давних времен: он забивал и браковал плохих животных и оставлял на племя наиболее продуктивных, покорных и здоровых. Такой отбор называется искусственным в отличие от естественного, природного (см. т. 4 ДЭ, ст. «Эволюционное учение Чарлза Дарвина»). Сначала искусственный отбор был бессознательным и заключался в том, что человек из поколения в поколение оставлял в стаде лучших животных, не задаваясь целью их совершенствовать. Значительно позднее отбор перешел в целенаправленный, сознательный. Человек стал подбирать пары животных, чтобы получить потомство, обладающее ценными признаками своих родителей. Как же в древности люди приручали и одомашнивали диких животных? Понять этот процесс помогают нам современные опыты по приручению, размножению и выращиванию диких зверей и птиц. У пушных зверей, которых разводят в неволе, под влиянием человека довольно быстро, т. е. в течение нескольких десятилетий, изменяется окраска меха и даже строение некоторых органов, изменяется и поведение: они становятся ручными. В нашей стране в заповеднике Аскания-Нова проводились интересные опыты по приручению и других зверей — антилоп, зубров, бизонов, полосатых африканских зебр, дикой азиатской лошади, страусов. Когда и где появились первые домашние животные? Об этом рассказывает нам археология — наука, изучающая вещественные остатки жизни людей прошлых эпох, обнаруженные главным образом при помощи раскопок. В древнем каменном веке (палеолите) люди еще не знали ни земледелия, ни животноводства. Жили они общинами в пещерах, землянках и шалашах, пользовались примитивными орудиями из камня и кости. Питались тем, что давала природа. Из собирательства растений возникло растениеводство и земледелие, от охоты ведет свое начало приручение животных, а затем и животноводство. С повадками и особенностями животных прежде всего знакомились охотники, свои знания они передавали другим членам общины. Медленно, в течение тысячелетий, люди приобретали опыт приручения животных, накапливали знания, как содержать животных в неволе, чтобы они хорошо приживались и давали потомство. Первыми одомашнены были волкообразные шакалы. Так появились домашние собаки. В новом каменном веке (неолите) возникли растениеводство и животноводство. Самые древние сельскохозяйственные животные — овцы, козы, свиньи, коровы, ослы. Предки их были одомашнены, вероятно, около 8—10 тыс. лет назад. Постепенно у общин появились целые стада этих животных. Лошадь, верблюда, буйвола, северного оленя одомашнили позднее. Самой первой домашней птицей были куры. Животноводство возникло в субтропических областях, богатых кормами. Позднее им стали заниматься и в более северных районах. При раскопках древних поселений в Северной Африке, Передней и Средней Азии, Индии и Юго-Восточной Азии ученые-археологи обнаружили кости домашних животных, остатки помещений, где содержался скот, изображения домашних животных. Это самые древние следы животноводства. В Европе домашние животные появились лишь в III тысячелетии до н. э. В Северной Америке не было создано своего скотоводства. Из всех птиц там была одомашнена только индейка. В Южной Америке до прихода туда европейцев были одомашнены безгорбые верблюды — ламы. До сих пор там встречаются их дикие родичи. Сначала люди получали от домашних животных мясо и шкуры. А позднее, с развитием хозяйства, стали использовать их для перевозки тяжестей и запрягать в соху. Вместе с домашними животными в южноазиатских странах использовали прирученных животных, в первую очередь слонов. Одомашнение животных было крупной победой человека в борьбе с природой. |
ПОИСК
Block title
|